Miere de fâneață Juillet (July wildflowers' honey) - 450 gr

Juillet, adică Iulie, e o miere de fâneață exclusiv din zona montană Liteni, județul Cluj din sit Natura 2000 - Pășunile de la Liteni și Săvădisla. E miere noastră de tip flagship.

Miere de fân sau de fâneață e o denumire generică pentru mierea recoltată în zonele de deal, pe pășunile cu o floră de vară (iulie-august) abundentă. E o miere foarte plăcută, cu o textură cremoasă, care o face ușor tartinabilă, plină de arome florale.

Iată câteva dintre speciile de plante melifere care intră în compoziția ei: sulfina galbenă (Melilotus officinalis), coada-șoricelului (Achillea millefolium), roinița (Melissa officinalis), sunătoarea (Hypericum perforatum), mușețelul (Matricaria recutita), nalba (Althaea officinalis), cimbrișorul (Thymus serpyllum).

Sortimentul nostru are în compoziție preponderent sulfină (Melilotus officinalis).

AREAL: Zone de deal și podiș

SPECII: Vegetație bogată în plante melifere

INTENSITATE ✦✦✦✦✦✦✦✧✧✧

CULOARE: Galben deschis

TEXTURĂ: Cristalizează repede, textură cremoasă

MIROS / AROMĂ: Parfumată, florală

Mierea e nefiltrată, netratată și neîncălzită. Cu timp mierea se cristalizează treptat.

Gramaj: 450 grame.